チョコレート鑑定家として世界中のチョコレートブランドのコンサルティングを務め、Vaのお店・green bean to bar CHOCOLATEのアドバイザーでもあるクロエ・ドゥートレ・ルーセルさんによる特別授業を行います。

チョコレートの作り方はもちろん、世界のチョコレートブランドのトレンドなどの講座も予定されています！

-卒業生の皆さんへ-

世界的に活躍するクロエさんの授業を一緒に受けてみませんか？

下記の日程で講義・実習を行いますのでぜひご参加ください。

①9/19(火)　9:20〜10:50

カカオ豆の品質評価・ロースティング

①9/19(火)　11:00~12:30

「Bean to Barとは」「チョコレートの歴史」のレクチャーと試食

ご予約はこちら>>

皆さんのご参加お待ちしております。

お知らせ

ペット学科

フードクリエイト学科

ウェディングプロデュース学科

GWもオープンキャンパスを開催！

ゴールデンウィークもオープンキャンパスを開催！ AO推薦入試まで残り2ヶ月！オープンキャンパスに参加して今後の進...

2024.04.24