犬が健康で安全な毎日を送るためにも、それぞれの犬種や体質に適した食の管理は重要です。本専攻では犬の健康を第一に考え、犬にとって安全な無添加フード製作の知識と技術を習得。調理したフードを学内犬に提供し、ダイレクトな犬の反応を得ることで、犬が喜び健康に過ごせる食事について学びます。また、犬に不足しがちな栄養素を補充するため、サプリメントの知識も習得します。
- 獣医学など犬の体に関する基本的知識のほか、犬について総合的に学びます。その上で栄養学や食品学、材料学など、犬の食作りにおける基礎を勉強。犬種によって異なる食事量などの知識も習得します。フードの製作実習では、簡単に調理できる主食作りからスタート。その過程で自然に、栄養バランスについても理解していきます。
- 犬とのふれ合い
- フード製作の基礎を習得
- 調理後は学内犬に提供
※カリキュラム・時間割は、年度により変更になる場合があります。
- 高度な技術を必要とするメニューに加え、おやつ作りも実習します。さらに、手作りフードだけでは補うことが難しいサプリメントについての知識も習得。幅広い視点で犬の健康について考えられる人材を育成します。また、販売や調理をするうえで必要不可欠なマーケティングも理解し、ビジネスとしてのフード作りを学んでいきます。
- オリジナルレシピを考案
- 企画から販売までを学ぶ
- ニーズにあったフード作り
※カリキュラム・時間割は、年度により変更になる場合があります。
- ドッグカフェ
- ペットフードメーカー
- ペットショップ
- 動物病院
- ペットショップ
- ペットホテル など
